Βενεράτο

Ένα εξαιρετικό Οινοπέδιο απλώνεται γύρω από τους οικισμούς Βενεράτο και Αυγενική.
Απέναντι, στην πλαγιά που βρίσκεται νότια και δυτικά του βραχώδους εξάρματος, όπου και η εκκλησία του Αγίου Νικολάου, βρέθηκαν ενδείξεις κατοίκησης από τα μινωικά χρόνια. Πάνω στον βράχο σώζονται λαξευτά κατάλοιπα (σκάλες, δεξαμενές, κ.λπ.) και παραπέμπουν σε οχυρωμένη ακρόπολη ιστορικών χρόνων. Στην ευρύτερη περιοχή υπάρχει παχύ έδαφος, κλίμα και υψόμετρο κατάλληλο, καθώς και αρκετό πηγαίο νερό, στοιχεία που αποτελούν ισχυρούς λόγους για αυτάρκεια και μόνιμη εγκατάσταση.
Στο Βενεράτο και την Αυγενική βρίσκονται τα οινοποιεία Ιδαία Γη, Ευφροσύνη και Μεταξάρη.
Η διαδρομή αυτή περιέχει αμπελώνες οι οποίοι εναλλάσσουν τα χρώματά τους ανάλογα με την εποχή. Τα οινοποιεία, τα ρακοκάζανα, το μοναστήρι, αλλά και τοπωνύμια όπως Απόλλων, Σίβα κ.λπ. συνιστούν κατάλοιπα της παρουσίας του ανθρώπου στην κάρπιμη τούτη περιοχή.
Πολλά πατητήρια υπάρχουν ακόμα και σήμερα στα σπίτια του χωριού, μάρτυρες της αξιόλογης παραγωγής οίνου τους περασμένους αιώνες.