Αμπελώνας Αλεξάκη-Κερά Μελησανή

Οι αμπελώνες στην κοιλάδα του Αγίου Θωμά έχουν σύγχρονα χαρακτηριστικά αλλά συνδυάζονται με πολλά ίχνη αρχαίων εγκαταστάσεων οίνου. Πάνω από εκατόν είκοσι πατητήρια κατέγραψε στην κοιλάδα ο αείμνηστος Άη Θωμιανός Ηρακλής Μπενέτος. Ο σύγχρονος αμπελώνας Αλεξάκη περιβάλλεται από αρχαίους λαξευτούς ληνούς, σημάδι πως η περιοχή από πολύ παλιά παρήγαγε κάλλιστο οίνο.
Συγκεκριμένα, ΒΑ του νέου αμπελώνα Αλεξάκη, στην κορυφή του λόφου κοντά στα κατάλοιπα μεσαιωνικού κάστρου και την εκκλησία της Ζωοδόχου πηγής, τέσσερα λαξευτά πατητήρια και πέντε λαξευτά υπολήνια μαρτυρούν μαζική παραγωγή οίνου. Φαίνεται πως ολόκληρη η πλαγιά ήταν φυτεμένη με αμπέλια. Το κάστρο χρονολογείται τον 11-12ο αιώνα, αλλά τα λαξευτά πατητήρια πιθανότατα είναι παλαιότερα και είχαν διαχρονική χρήση.