Αμπελοτόπια Σκαλανίου

Το γόνιμο εδάφος της περιοχής και η ύπαρξη νερού, με τον ποταμό Καρτερό στα ανατολικά, ώθησαν τους κατοίκους να δημιουργήσουν από τα νεολιθικά χρόνια οικισμούς (θέση Θόλοι Α) και να συνεχισθεί η κατοίκηση τα μινωικά και μυκηναϊκά χρόνια, όπως δείχνουν τα κατάλοιπα.
Η κοιλάδα του Καρτερού ανατολικά εκτείνεται νότια και φτάνει ως το Φανταξομέτοχο, όπου βρίσκεται το οινοποιείο πρώην Μπουτάρη και νυν κτήμα Scalarea. Το οινοποιείο βρίσκεται σε λόφο με αμπελώνες τριγύρω και τα τμήματα του αγωγού του υδραγωγείου της Φουντάνας να το περιτρέχουν. Από τον λόφο του οινοποιείου η θέα στα τέσσερα σημεία του ορίζοντα είναι γεμάτη αμπέλια και ελιές, αφού οι γόνιμοι αργιλώδεις χωματόλοφοι γύρω-γύρω ώθησαν τους κατοίκους σε τέτοιου τύπου καλλιέργειες διαχρονικά.